Ashleyさんが、ゲストとご一行様に伝統的なパスタ作りのテクニックを教えます。各クラスは2～3時間で、パスタ2人前が含まれます。全員が作りに参加します。 1. リングイニまたはスパゲッティ。シチリアのサンデーグレービーソースを添えて および 2. メープルセージベシャメルソースのカボチャラビオリ または ハラペーニョとコリアンダーのオレッチエッタ。グレープトマト、ベビーベラ、こだわりのチョリソを添えたライムバターソースで。 そして...後で使うためにパスタを乾燥させる方法を学びます。

前菜： （味を選択してください） ビュレック • 卵とチーズ • ほうれん草とフェタチーズ • トマトとタマネギ • 肉 主菜：（すべて込み） Qoftë（アルバニアのミートボール） ラムタヴェコシエルバサニ スジュク スライスしたトマト フェタチーズの塊 ローストポテト デザート（1つ選択） オレンジグレーズケーキ（まるごと） バクラヴァ ミニピスタチオグレーズドケーキ

メニュー 前菜 - 1品お選びください · ジャガイモのパンケーキ（サワークリーム、マスタード、アップルソース添え） · トマトのビスク · ホワイトボルシチ · チーズボードと地元のパン メインディッシュ ブラートヴルスト、ザワークラウト、マッシュルームソース添えシュニッツェル、赤キャベツ、シュペッツレの盛り合わせプレートをご用意します。 デザート 伝統的なアップルシュトゥルーデル（バニラアイスクリーム添え） （レーズンとクルミ入りまたはなし）

•前菜：1つお選びください• レッドポークポソレ プラタノス・マドゥロス 南西部風ケサディーヤ コーンフリッター、サルサランチ添え エロテ • メインディッシュ - 1品選択 • モフォンゴ（チュラスコステーキとコリアンダーのチミチュリ添え） ブラックネンドフィッシュまたはシュリンプタコス レッドポークタマル レッド＆グリーンチキンエンチラーダ（スペインとメキシコ） **すべてのメインディッシュには以下が付いています。 -キューバ風黒豆 - メキシコ風白ごはんまたはコリアンダーとライムの白ごはんのいずれか • デザート - 1品選択 • -メキシコ風チョコレートリキッドトリュフ -ソパピーヤス - チュロスチップス（フルーツサルサ添え） - トレスレチェス

前菜（2品選択） ギリシャ風サラダ アヴゴレモノ・スープ フランビング・サガナキ デュエリングディップ マリネしたギリシャ風野菜の串焼き トマトサラダ オリーブとピタの盛り合わせ ギリシャのフラットブレッド デス・バイ・ガーリック メインディッシュ （1つお選びください） チキンまたはラム／ビーフのギロス スパナコピタ ムサカ スブラキ 地中海風魚のパピヨット焼き イミスタ デザート （1つお選びください） バクラヴァ ガラクトブレコ ルクマデス

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。