当店の定番カクテルディナーは以下で構成されています。 • サムサ 3個（牛肉、マグロ、鶏肉、またはチーズ） • ブーシェン 1個（カンキットの豚肉またはカンキットの鶏肉） • アクラ・ド・モルー 2個 • 野菜のアシャール（小さなグラスに盛り付け）1杯 • 甘い唐辛子のイワシのトースト 1枚 セットアップ、ビュッフェの飾り付け、サービス、片付けが含まれます。

当店の特製カクテルディナーには以下が含まれます。 • サムサ 4個（牛肉、マグロ、鶏肉、またはチーズ） • ブション 2個（カンガオの豚肉またはカンガオの鶏肉） • アクラ・ド・モルー 2個 • チリペッパーのボンボン 1個 • チキンとダカティーヌのナヴィット 1個 • ピクルスのグラス1個 • マイナスレッドペッパーのイワシのトースト 1枚 このサービスには、ビュッフェの設置、装飾、サービス、片付けが含まれます。

前菜 • 4種類のボケ（ビーフ、マグロ、チキン、チーズのサムサ；チキンとコムババのブーション、ポークとコムババのブーション、チリのボンボン、タラのアクラ） • 1種類のフレッシュ前菜（野菜のアシャールのヴェリーヌ、甘い唐辛子を使ったイワシのトースト、エビとアボカドのヴェリーヌ、柑橘類とアボカドのヴェリーヌ） メインディッシュ すべてのメインディッシュには、白米、レンズ豆またはインゲン豆、キュウリまたはトマトのピーマンが添えられています。 • チキンカレー • ソーセージのルゲイユ • ココナッツ風味のチキン