私はお米が大好きです！ 食材だけでなく、その周りで起こるすべてのこと。人々が集まって、分かち合い、楽しむこと。私は何年もかけて、乾燥したもの、甘いもの、クリーミーなものなど、あらゆる可能性を探求してきました。常に季節の食材を使っています。 クリエイティブなサラダ、新鮮な前菜、地元の良質なオーガニックワインを添えた、風味豊かなライスを使ったプラントベースの地中海体験をご提案します。 ご参加いただけますか？ テーブルに座って、ただ楽しむだけです。

地元の食材を主役に据えた5コースの季節のグルメ体験。お部屋のプライベートな空間で、地中海の味にインスパイアされたプラントベースのメニューをお作りします。各料理は、季節の食材と市場で見つけた食材から生まれます。皆さまがリラックスして食卓を囲み、特別な体験をお楽しみいただけるよう、細部にまで気を配り、すべてをお任せください。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。