前菜には、地元のパンやオリーブのオールインクルーシブセレクションをお楽しみください。シーフードや季節の味を取り入れた、さまざまな洗練された前菜から2品お選びください。メインは、ラム、カモ、新鮮な魚などの絶妙な料理から2品お選びください。伝統的な味と革新的な味を融合させた2種類の贅沢なデザートで締めくくりましょう。

各コースの厳選されたセレクションで、豊かな南ポルトガルの味を体験しましょう。アルガルヴェ・サーディン・ブルスケッタや地元産の牡蠣など、新鮮で鮮やかな前菜から1品お選びください。次に、ポルトガル風シーフードアソルダやタコのサラダなどの前菜をお召し上がりください。メインは、イカ墨パスタや豚頬肉の蒸し煮などの名物料理をお楽しみください。チョコレートムースやワインポシェの洋ナシなど、美味しいデザートで食事を締めくくりましょう。

地元のサワードウブレッド、オリーブ、アルガルヴェのニンジンサラダなど、伝統的なタパスのフルセレクションで前菜をお楽しみください。前菜には、ビートのフムスとパドロンペッパーのチョリソ添えをお楽しみください。メインディッシュには、揚げたアルヘイラ、ポルトガル風ハマグリ、クリームホイルなどがあります。ベリーソースをかけたバスクタルトで締めくくりましょう。

各コースの厳選されたセレクションで、地中海のエッセンスを味わいましょう。ガスパチョやローストチェリートマトのブッラータなど、鮮やかな前菜からお選びください。次に、シーフードアソルダから野生のキノコのパッパルデッレまで、豊かな味わいの前菜をお召し上がりください。メインは、パエリア・バレンシアーナやギリシャのムサカなどの定番料理をお楽しみください。ティラミスやカタルーニャ風クリームなど、美味しいデザートで締めくくりましょう。

前菜には、地元のサワードウ、オリーブ、アルガルヴェのニンジンサラダなど、伝統的なタパスのフルセレクションをお楽しみください。ビートのフムスやポルトガル産ハマグリなどの前菜を味わった後、ハムとイチジク、タラのサラダなどのメインディッシュをお楽しみください。ベリーのソースをかけたバスクタルトで締めくくりましょう。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。