季節の食材と地中海の味を組み合わせた、新鮮でヘルシーなブランチ。アボカドとトマトのコンフィをのせた手作りトースト、新鮮なハーブとゴートチーズのオムレツ、トロピカルフレッシュジュース、自家製グラノーラとレッドベリーを添えた美味しいギリシャヨーグルト。

友人、カップル、家族でシェアするタパスやアペリティフのテーブルです。チーズ、ハム、オリーブ、サーモンなど、さまざまな種類の食材を用意しています。すべてのイベントは良いタパスで始めるに値するからです。

レタス、もやし、ルッコラ、カノニコ、すりおろしたパルメザンなどのさまざまな葉物野菜のサラダの軽食ディナーで、ナスの詰め物と炒めた野菜が添えられています。

新鮮なローズマリー、ガーリックコンフィ、自然な肉汁のリダクションでゆっくりと焼いた絶品ピカーニャ。テクニック、味、そしてユニークな食体験を兼ね備えた料理

深緑色の生地と柔らかいフィリングで作られた自家製ほうれん草のカネロニ。香り高いハーブを少し加えた美味しい自家製トマトソースの上に盛り付け、焼き色をつけてお召し上がりください。新鮮な食材で作られた心が温まる一品です。 鮮やかな緑色の生地と柔らかいフィリングで作られた自家製のほうれん草のカネロニ。香り高いハーブを少し加えた美味しい自家製トマトソースをかけ、グラタンにしてお召し上がりください。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。