ミシュラン認定シェフIvánによるプライベートダイニング

ミシュラン認定のメキシコ人シェフが、季節の食材と現代料理に着想を得た、プラントベースのディナー体験をプライベートな雰囲気でお届けします。
自動翻訳済み
マドリードのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

季節のテイスティングメニュー

季節のお料理5品コースのテイスティング・メニュー 地元で採れた新鮮な食材を使った、季節の植物由来のテイスティング・メニューをお楽しみください。各コースは、洗練された持続可能なアプローチで現代のメキシコの味を称えています。少人数でのディナー、誕生日、またはご自宅での思い出に残る夜に最適です。準備から片付けまで、すべてをお任せください。
¥29,592 JPY ゲスト1人あたり¥29,592 JPYです

特別なシェフによる体験

私のシグネチャープライベートダイニング体験では、メキシコの伝統と現代の植物由来の料理にインスパイアされたマルチコースのテイスティングメニューをご用意しています。すべてのメニューは、お好みや季節に合わせてカスタマイズされ、快適なご自宅でレストラン並みのエレガントな体験をお楽しみいただけます。リラックスしてゲストとの時間をお楽しみください。すべては私にお任せください。
¥35,141 JPY ゲスト1人あたり¥35,141 JPYです

シェフのテーブル(ペアリング付き)

特別なお祝いや目の肥えた食通の方のためにデザインされた、ワンランク上の美食の旅。厳選されたワインまたはプレミアムノンアルコール飲料と組み合わせたカスタマイズされたテイスティング・メニューをお楽しみください。各コースにまつわるストーリーもご紹介します。ご自宅で高級ダイニングをお楽しみいただける、完全没入型のダイニング体験。
¥48,087 JPY ゲスト1人あたり¥48,087 JPYです
Ivanさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

11年間の経験
La Bartola(トロント)の創設者兼エグゼクティブシェフ – ミシュランガイド・ビブグルマン2022~2024。
職業上の主な実績
ミシュラン・ビブグルマン | 2024年料理のアイコン賞
学歴および職業訓練
メキシコシティのCESSA大学を卒業し、海外でいくつかの資格を取得しました。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計6人まで参加できます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥29,592 JPY ゲスト1人あたり¥29,592 JPYからです
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

ミシュラン認定シェフIvánによるプライベートダイニング

ミシュラン認定のメキシコ人シェフが、季節の食材と現代料理に着想を得た、プラントベースのディナー体験をプライベートな雰囲気でお届けします。
自動翻訳済み
マドリードのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供
¥29,592 JPY ゲスト1人あたり¥29,592 JPYからです
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季節のテイスティングメニュー

季節のお料理5品コースのテイスティング・メニュー 地元で採れた新鮮な食材を使った、季節の植物由来のテイスティング・メニューをお楽しみください。各コースは、洗練された持続可能なアプローチで現代のメキシコの味を称えています。少人数でのディナー、誕生日、またはご自宅での思い出に残る夜に最適です。準備から片付けまで、すべてをお任せください。
¥29,592 JPY ゲスト1人あたり¥29,592 JPYです

特別なシェフによる体験

私のシグネチャープライベートダイニング体験では、メキシコの伝統と現代の植物由来の料理にインスパイアされたマルチコースのテイスティングメニューをご用意しています。すべてのメニューは、お好みや季節に合わせてカスタマイズされ、快適なご自宅でレストラン並みのエレガントな体験をお楽しみいただけます。リラックスしてゲストとの時間をお楽しみください。すべては私にお任せください。
¥35,141 JPY ゲスト1人あたり¥35,141 JPYです

シェフのテーブル(ペアリング付き)

特別なお祝いや目の肥えた食通の方のためにデザインされた、ワンランク上の美食の旅。厳選されたワインまたはプレミアムノンアルコール飲料と組み合わせたカスタマイズされたテイスティング・メニューをお楽しみください。各コースにまつわるストーリーもご紹介します。ご自宅で高級ダイニングをお楽しみいただける、完全没入型のダイニング体験。
¥48,087 JPY ゲスト1人あたり¥48,087 JPYです
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ホストの資格・経歴

11年間の経験
La Bartola(トロント)の創設者兼エグゼクティブシェフ – ミシュランガイド・ビブグルマン2022~2024。
職業上の主な実績
ミシュラン・ビブグルマン | 2024年料理のアイコン賞
学歴および職業訓練
メキシコシティのCESSA大学を卒業し、海外でいくつかの資格を取得しました。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計6人まで参加できます。

アクセシビリティ

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キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
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