洗練された海の食材を使ったアペリティフを、ご自宅で。ゲスト1名様につき、貝類、甲殻類、青魚を使った5品のお料理をご用意。食感、調理法、マリネはそれぞれ異なります。軽やかで現代的なコースは、夜の始まりに最適です。食の好みやニーズに合わせてカスタマイズ可能なメニュー。食材の購入、調理、片付けが含まれています。

イタリア料理とローマ料理の素晴らしいプリモに捧げる本格的な体験。メニューには、季節の前菜と、カーボナーラ、アマトリチャーナ、カーチョ・エ・ペペなど、フレッシュパスタと厳選された食材を使った2品のフレッシュメイドのプリモ。メニューは、お好みや食事制限に合わせて調整することができます。食材の購入、調理、片付けが含まれています。

本格的なユダヤ・ローマの伝統を体験する5コースのメニュー。季節の食材と最高の地元の食材を使ったメニューには、カルボナーラ、コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ、コンチャ、トリッパ、ローマ風アーティチョークなど、伝統に従って調理された代表的な料理が揃っています。お好みや食事制限に合わせて、コースをカスタマイズすることができます。食材の購入、調理、片付けはすべて込みです。

自家製レシピから各地域を代表する名物料理まで、イタリア各地の本格的な味覚を巡る旅。季節、伝統、最高の食材に基づいた、食卓での楽しいひと時。お好みや食事のニーズに合わせてメニューをカスタマイズし、ご自宅で本格的なイタリアの味をお楽しみいただけます。食材の購入、調理、再注文はすべて含まれています。

その日の厳選された魚を中心に構成された4品の高級料理のガストロノミックな旅。旬の食材を尊重し、正確な技術で食材の価値を高める現代的なイタリア料理。メニューはその日の漁獲量に応じて決定され、食事制限や特別な機会に合わせてカスタマイズすることができます。ご自宅で直接お楽しみいただける特別な体験。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。