旅と味覚
インド、アジア・日本、フランスの影響が交わる、お祝い気分の洗練された料理。
各メニューは、創造性とエレガンスを融合させた、オーダーメイドの味覚体験として考えられています。
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パリのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
グルメの地平線
アミューズブーシュ：
キンパプ、餃子、ミント風味の牛肉
前菜：
フォアグラ、バンイユ・ドゥ・ブルボン、オレンジとゴマのチュイル、ホタテ、蒸したブーシェ、ゼラニウムパン
メインディッシュ：
生姜のポワソン、ティカマサラの農場鶏、コンババの海老、泣く虎のソースの牛肉、バニラハチミツの鴨胸肉、ルゲイユソーセージ
付け合わせ：ご飯、4種類の野菜、ラ・フルネーズの香りのトマト。
デザート：
パイナップルバニラのティラミスとラム酒のアレンジデジスティフ
またはアップルパイナップルクランブル
¥16,617 JPY ゲスト1人あたり¥16,617 JPYです
最低予約料金¥132,937 JPY
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