フライドポレンタを添えたトリフォラート風味のキノコなどの洗練された前菜、パスタと豆の豊かなメインディッシュ、キノコとサルシッチャを添えたチキンローラードのメインディッシュ、カボチャとチョコレートを使った美味しいデザートなど、創造的でオムニボアなメニュー。すべて込みの充実した体験。

オニオンスープとトーストしたパンの豊かな前菜、スモークした栗を添えたココア風味のカペッラッチの洗練されたプリモ、ペストとフォンデュを添えたバタタのカツレツの美味しいセコンド、そしてアレンジしたタルト・タタンのような驚くようなデザートを含む、クリエイティブなベジタリアンメニュー。

ウェルカムドリンク、ホタテとリンゴの洗練された前菜、イカのリングイネのプリモ、エキゾチックな風味のスズキのセコンド、オレンジのメレンゲケーキを含む2種類の美味しいデザートが含まれるクリエイティブなペスケタリアンメニュー。