ローマのフリット、ストリートフード、ローマの名物料理を巡る旅で、ローマの最も本物の魂を食卓に。

私のキャリアに最も大きな影響を与えた料理を通して、ローマの本格的な味への旅。家庭料理のレシピから、私のトラットリアのキッチンで生み出される料理まで、首都ローマの最も本質的な魂を食卓に。アローマは、本物の食材、歴史あるレシピ、そしてローマの味と香りの中で育ったシェフの情熱を通して、ローマを語るために生まれました。

シェフとしての経験を取り入れた、私の料理の本物の食材をベースとしたベジタリアンの提案。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。