軽やかなカクテルセッション。ディナー前やリラックスした集まりに最適です。（約1時間～2時間）お一人様8点。 （ミニクロックムッシュ、ミニアモニエール・ブリーチーズと洋ナシ、エッグミモザ、ミニキッシュ・ロレーヌ、ビッグピサラディエールとブラックオリーブ、ラタトゥイユとゴートチーズクリームのヴェリーヌ、ミニクレームブリュレ - その場で焼き上げ、チョコレートムースカップ）

本格的なディナーの代わりとなるように考案された豊富なカクテルビュッフェ。（約1時間30分～3時間） - 1人あたり18品 - フランスの定番と伝統的なお菓子 - 塩味のおつまみ - その場で調理する冷たいおつまみと温かいおつまみ。（エッグミモザ、ミニキッシュ・ロレーヌ、ラタトゥイユとゴートチーズクリームのヴェリーヌ、ミニクレームブリュレ、チョコレートムース、チーズグジェール、ミニスモークサーモンブーシェ・ア・ラ・レーヌ...）

ホタテとエスカルゴを使った私のグルメバージョン。（約1.5時間～3時間） - 1名様18個 - フランスの定番と伝統的なお菓子 - 塩味のお菓子 - その場で仕上げる冷たいお菓子と温かいお菓子 - プレミアムお菓子が含まれます。（エッグミモザ、ミニキッシュ・ロレーヌ、ラタトゥイユとゴートチーズクリームのヴェリーヌ、ミニクレームブリュレ、チョコレートムース、チーズグジェール、ミニスモークサーモンブーシェ・ア・ラ・レーヌ、炙ったホタテのア・ラ・ミヌット、チャツネのトースト、伝統的なブルゴーニュのエスカルゴなど）

典型的なフランスのビストロと祖母のレシピに着想を得たアミューズブーシュと3コースメニュー。

アミューズブーシュと、フランスの伝統的な日曜日の食事に着想を得た4品のメニュー。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。