シチリアの本格的な味覚を巡る旅。地元の食材、食の伝統、土地を物語るレシピを活かしたメニュー。各料理は厳選された食材で作られ、シチリアの料理文化を尊重し、技術を駆使してアレンジされています。 ヴィラ、別荘、プライベートレジデンスで、本物の味、仲間意識、アイデンティティに満ちた体験をしたい方に最適です。

より洗練された食体験を求める方のための提案。シチリア料理と現代的なテクニック、厳選された食材、細部にまでこだわったプレゼンテーションが融合。 各メニューは、バランス、エレガンス、驚きを提供するように構成されており、シンプルなディナーを特別なひと時へと変えます。特別な日、記念日、誕生日、または友人や家族と過ごす夜に最適です。

シェフ、ジョアキーノ・ガリオが贈る最高に特別な体験。季節の食材、入手可能な最高の食材、そしてグルメレストラン、高度なトレーニング、コンサルティングで培われた20年近くの経験にインスパイアされた、オーダーメイドのテイスティングコース。 それぞれの料理が物語を語り、すべてのディテールがユニークでパーソナライズされた体験を提供するように考え抜かれています。エレガントで思い出に残るプライベートなイベントとして料理を体験したいお客様のために考案されました。