メニューは、地中海の爽やかさとフュージョンの香りを組み合わせた軽やかでクリエイティブなものです。ズッキーニのカルパッチョとアボカドのフムスで始まり、野菜のパールオオムギまたはバスマティライス、柑橘類風味のサーモン、生姜風味の鶏肉、ひよこ豆のバーガーと続きます。リコッタ、赤い果物、またはミント入りフレッシュフルーツサラダをベースにしたナチュラルなデザートで締めくくります。

当店のメニューをご覧ください。洗練された前菜1品、繊細なメインディッシュ1品、次にご希望のメインディッシュ1品、最後に美味しいデザートをお選びいただけます。

ファッソーナ牛に特化したコース：カルパッチョからグリルしたフィレ、または煮込んだ頬肉、ファッソーナ牛のラグーのリゾットまで。季節のサイドディッシュとデザートで、この体験を完成させます。強烈な味わい、口の中に広がる食感、創造的な組み合わせで、伝統的でユニークな、忘れられない感覚の旅へ

バーベキューメニューは、香り豊かなマリネが特徴です。チェリートマトとバジルのグリルブルスケッタから始まり、赤ワインでマリネしたサルシッチャ、パプリカと柑橘類のチキンスパイト、ビールと山のハーブのチキンウィングが続きます。最後は甘いもので、各種ティラミス、ラズベリーの中身のチョコレートムース、またはミント風味のフレッシュフルーツサラダです。

メニューは、まずはカリッとした肉野菜の餃子から始まり、日本の味覚の旅へと誘います。次に、照り焼きチキンまたは炙りサーモンのどちらかを選べる丼ぶり、そして最後にエレガントなサーモンとマグロの握り寿司。最後は、ラズベリーのチョコレートムースまたはモチジェラートのデザートからお選びいただき、フレッシュで調和のとれたフィナーレとなります。

トリコローレ・ブルスケッタ、ストラッチャテッラ、モッツァレッラ・ディ・ブファラ、またはドライソーセージからなる2種類の洗練された前菜で、イタリアの味をお楽しみください。その後、クラシックなイタリアの前菜、続いて仔牛肉または野菜をベースとした繊細なメインディッシュをお楽しみください。最後に、伝統的なイタリアのデザートで締めくくりましょう。