悠人によるラグジュアリー寿司コース

その日一番の旬を求めて市場で厳選した鮮魚を携え、お客様のご自宅やオフィスへ。目の前で繰り広げられる繊細な職人技と、計算し尽くされた江戸前の味を、心ゆくまでご堪能ください。
東京のシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

紫陽花コース

江戸前の仕事を楽しめるスタンダードコース。 ペースに合わせて、1貫ずつのご提供となります。
¥20,000 JPY ゲスト1人あたり¥20,000 JPYです
最低予約料金¥80,000 JPY

紫陽花コース

ご自宅のダイニングが、その日、最高級のカウンターへと昇華します。伝統的な江戸前の手仕事を間近で愉しみながら、一貫ずつ供される旬の輝き。移動の時間を気にすることなく、最もリラックスできる場所で、五感を研ぎ澄ます至福のひとときをお過ごしください。
¥24,000 JPY ゲスト1人あたり¥24,000 JPYです
最低予約料金¥80,000 JPY

江刺家のおまかせ

蒸し鮑肝ソース和え等のスペシャル料理を含む。 その日の極上ネタで構成したメニューをお届けいたします。
¥39,600 JPY ゲスト1人あたり¥39,600 JPYです
最低予約料金¥100,000 JPY

カスタムメニュー

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。
リクエストに応じて料金設定

ホストの資格・経歴

8年間の経験
100年歴史のある江戸前寿司店、都内超人気店、シンガポールとタイのミシュラン1つ星店での勤務経験があります。素材の良さを引き出す、伝統的な江戸前寿司が評判です。
職業上の主な実績
先日出張寿司を提供したお客様から、「今まで食べた寿司で一番美味しい」と評価していただいたことを誇りに思っています。
学歴および職業訓練
学校教員をしていましたが、東京の寿司学校に通い、その後寿司職人になりました。調理師免許あり。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計8人まで参加できます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥24,000 JPY ゲスト1人あたり¥24,000 JPYからです
最低予約料金¥80,000 JPY
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

悠人によるラグジュアリー寿司コース

その日一番の旬を求めて市場で厳選した鮮魚を携え、お客様のご自宅やオフィスへ。目の前で繰り広げられる繊細な職人技と、計算し尽くされた江戸前の味を、心ゆくまでご堪能ください。
東京のシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供
¥24,000 JPY ゲスト1人あたり¥24,000 JPYからです
最低予約料金¥80,000 JPY
キャンセル無料

紫陽花コース

江戸前の仕事を楽しめるスタンダードコース。 ペースに合わせて、1貫ずつのご提供となります。
¥20,000 JPY ゲスト1人あたり¥20,000 JPYです
最低予約料金¥80,000 JPY

紫陽花コース

ご自宅のダイニングが、その日、最高級のカウンターへと昇華します。伝統的な江戸前の手仕事を間近で愉しみながら、一貫ずつ供される旬の輝き。移動の時間を気にすることなく、最もリラックスできる場所で、五感を研ぎ澄ます至福のひとときをお過ごしください。
¥24,000 JPY ゲスト1人あたり¥24,000 JPYです
最低予約料金¥80,000 JPY

江刺家のおまかせ

蒸し鮑肝ソース和え等のスペシャル料理を含む。 その日の極上ネタで構成したメニューをお届けいたします。
¥39,600 JPY ゲスト1人あたり¥39,600 JPYです
最低予約料金¥100,000 JPY

カスタムメニュー

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。
リクエストに応じて料金設定

ホストの資格・経歴

8年間の経験
100年歴史のある江戸前寿司店、都内超人気店、シンガポールとタイのミシュラン1つ星店での勤務経験があります。素材の良さを引き出す、伝統的な江戸前寿司が評判です。
職業上の主な実績
先日出張寿司を提供したお客様から、「今まで食べた寿司で一番美味しい」と評価していただいたことを誇りに思っています。
学歴および職業訓練
学校教員をしていましたが、東京の寿司学校に通い、その後寿司職人になりました。調理師免許あり。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計8人まで参加できます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?