すべてのサンドイッチはフランスのバゲットを使用 - コルニション入り「ジャンボン・ビュール」 - プロシュートとモッツァレラ - クルディテ（トマト、ニンジン、キュウリ、スライスしたゆで卵、アイオリ添え）。ソテーしたポルトベロマッシュルーム、ほうれん草、チーズでカスタマイズ可能

クレームブリュレ、シューケット（真珠砂糖をまぶしたベイクドシュークス生地）、マドレーヌ、プロフィトロール・オ・ショコラ（バニラジェラートを挟んだシュークス生地、チョコレートソースまたは塩キャラメルをかけたもの）、パッションフルーツムース、フルーツサラダの盛り合わせ

店内で作る本格的なフレンチクレープ。トッピングは、ヌテラ、イチゴ、バナナ、自家製塩キャラメル、フレッシュシャンティイ（店内で泡立て）など各種。 卵、ハム、チーズ、ほうれん草、マッシュルームなどの塩味のトッピングも追加できます。 マイアミ、ミアム！！

高級デリ肉、ナッツ、チーズ、クラッカーのシャルキュトリーボード 塩漬けサーモンのタルタルのヴェリーヌ、カボチャのスープと焼いたホタテ、シューケット（パールシュガーをまぶしたシュークリーム）、フランスのバゲット カクテル：アペロールスプリッツ、モナコ。 カスタマイズ可能なメニューで、どんなリクエストにも対応可能です。お気軽にご相談ください！

次の中から1つお選びください： 1/. エッグベネディクト（ベーコンまたは塩漬けサーモンと一緒に、トーストしたマフィンの上にポーチドエッグ2個、または各1個）、繊細なオランデーズソース 2/キッシュロレーヌ、サーモンとほうれん草、またはベジタリアンのスライス 3/ 卵、ハム、ほうれん草、マッシュルーム、チーズのクレープ（または甘いヌテラのクレープ、サイドに卵とチーズ） 4/ シュリンプ＆グリッツ。ブラックネンドシュリンプをチーズのグリッツとローストしたピーマンの上に盛り付け、クリーミーなサフランソースを添えて 各メニューには、ポテトグラタンとビネグレットソースのサラダがサイドディッシュとして付いています。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。