紫キャベツ、レモン、ヴィーガンチーズを使った生パスタの盛り合わせと、チョコレート、オレンジ、ピスタチオのタルトが含まれるグルメコースです。

このメニューには、インゲン豆のブルスケッタ、自家製フォカッチャ、ビーツのフムスの前菜が含まれています。続いて、ベジタリアンマヨネーズを添えたローストインペリアル野菜と、イチゴのセミフレッドが出てきます。

カラメル化した玉ねぎ、タッジャスカオリーブ、ヴィーガンチーズを添えたフォカッチャの前菜、ズッキーニとサフランのピチ、ロースト野菜を添えた豆のミートボール、そして最後に、リモンチェッロのセミフレッドで構成されたメニューです。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。