さまざまなディップや軽食とともに、異なるスタイルの盛り合わせをご用意することができます。シャルキュトリー、イタリア風、フルーツ、ナッツとチーズ、中東のメゼ盛り合わせなどのオプションがあります。主にオーガニックで地元産の食材を使用したメニュー、またはオーガニック以外のメニューをご用意しております。

チョコレートづくりの基礎： お家に伺います！このクラスでは、基本的なキッチン用品を使ってチョコレートをテンパリングする方法、自分だけのトッピングを施したバークを作る方法、手作業でトリュフをディップする方法を学びます。最後に、ココナッツシュガー、オーツ麦、ココナッツミルクで作ったペルー産ダークドリンクチョコレートを、ハチミツとバニラのマシュマロ（ゼラチン）をトッピングしたものをお楽しみください。

あなたの時間を取り戻しましょう！計画、買い物、準備、後片付けは私が行いますので、お客様はその必要がなく、ご自身、お部屋、そこにいる人々を楽しむことができます。主にオーガニックで地元産の食材を使用したメニュー、またはオーガニック以外のメニューをご用意しております。

私がお伺いします！このクラスでは、基本的なキッチン用品を使って、2種類の乳製品不使用のガナッシュベースの作り方と、チョコレートのテンパリングの方法を学びます。その後、他のフレーバーを加えてさまざまなガナッシュを作ることができるスキルを身につけることができます！自分だけのトッピングをしたバーク、手作業でディップしたトリュフを作り、ココナッツシュガー、オーツ麦、ココナッツミルクで作ったペルー産ダークドリンクチョコレートに、その場で作ったハチミツとバニラのマシュマロ（ゼラチン）をトッピングして、クラスを締めくくります。

オーガニック栽培基準を実践する地元の農家から仕入れた旬の食材を使った3コースのカスタムメニューを作り、お好みに合わせたコラボレーションの創造的な体験を提供します。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。