nomade kitchenによる本格フレンチ・イタリアン
2017年よりnomade kitchenとして出張料理をスタートしました。美味しいと楽しいを創るをテーマに、美味しいだけではなく感動してもらえる料理と体験をお届けいたします。
東京のシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
本格フレンチフルコース
日本の食材を使いながら、郷土料理を中心としたフレンチやイタリアンのフルコースをご用意いたします。プロの料理を是非お楽しみください。
システム上、1名様から選べるようになっておりますが、こちらは5名様からのご予約とさせていただきます。
¥18,000 JPY ゲスト1人あたり¥18,000 JPYです
BBQグリルコース
※施設にBBQグリルがある場合のみご予約いただけます。
日本の牛肉を中心としたBBQグリル料理をご提供いたします。お肉だけではなく前菜なども用意して楽しんでいただけます。フレンチシェフによるBBQを是非お楽しみくださいませ。
システム上、1名様から選べるようになっておりますが、こちらは4名様からのご予約とさせていただきます。それ以外の人数の場合はご相談ください。
季節食材のフルコース
季節の食材をふんだんに使ったフルコースをご用意いたします。和の食材を使いつつ本格的なフレンチやイタリアンに仕上げています。日本の食材によるワンランク上のフルコースをお楽しみください。
システム上、1名様から選べるようになっておりますが、こちらは3名様からのご予約とさせていただきます。それ以外の人数はご相談ください。
豪華食材を用いたプレミアムコース
nomade kitchenの技術を最大限に楽しんでいただけるフルコースです。日本の旬の食材とトリュフやキャビアなどの豪華食材を組み合わせたお任せコースをご用意いたします。
¥44,000 JPY ゲスト1人あたり¥44,000 JPYです
カスタムメニュー
こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。
リクエストに応じて料金設定
ホストの資格・経歴
20年間の経験
フランスのミシュラン1つ星「Chateau de Noirieux」で研鑽を積んだ平野井浩二は、帰国後に千葉・東京のフレンチで経験を重ね、現在は出張料理人として活動中。
職業上の主な実績
旭屋出版「CAFERES2021年春夏号」特集『新しい独立開業のかたち』に掲載の平野井浩二は、大手企業のメニュー開発や地域活性イベントの調理を担当し、エチオピア出張実績も持つ。
学歴および職業訓練
フランス料理留学とJSA (日本ソムリエ協会) 認定ソムリエ資格を持つ平野井浩二は、出張専門のnomade kitchenを設立し9年目を迎える。
お支払いの安全を守るため、ホストへの送金や連絡は必ずAirbnbを介して行ってください。
おすすめの逸品
出張
地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご希望の場合は、メッセージでお問い合わせください。
留意事項
ゲスト要件
18歳以上の方にご参加いただけます。
アクセシビリティ
ホストにメッセージを送って詳細をご確認ください。 さらに詳しく
キャンセルポリシー
開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥18,000 JPY ゲスト1人あたり¥18,000 JPYからです
キャンセル無料
Airbnbのシェフはクオリティチェック済み
シェフは、プロとしての経験、独創的なメニューのポートフォリオ、評判の素晴らしさに基づいて評価されます。 さらに詳しく
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