スペイン地区からアマルフィ海岸まで、ナポリの物語を伝える3種類の代表的なパスタ料理。本格的なレシピ、地元の食材、代々受け継がれてきた料理の伝統をご堪能ください。• パスタ・パターテ・エ・プローヴォラ • スパゲッティ・アッラ・ネラーノ • パスタ・アッロ・スカルパリエッロ。メニューはすべてベジタリアンに適しており、グルテンフリーのオプションもあります。お飲み物は含まれていません。

食材、香り、伝統を通じてカンパニアを体験するために考案されたコース。•リモンチェッロのスプリッツまたはスパークリングワインのグラス、ナポリ風タラッロ、オリーブ。•軽く茹でたタコの足、レモン風味のポテトクリーム、バジルオイル。•アンチョビソース、レモンの皮、カリカリのパン粉のリングイナ。•焼き立ての魚のフィレ、ズッキーニのスケープチェ、赤ダッテリーニのクリーム。•レモンとモカで淹れたコーヒーのカプレーゼタルト。グルテンフリーのオプションもご用意しております。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。