シェフ、セビリアの魂、純粋なグリル
私は家族経営のホテルで育ったセビリア出身のシェフで、長年調理場で働いています。グリルのスペシャリストで、最高の食材を選ぶ才能があり、独自の創作料理で知られています。
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セビリアのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
バーガーの極意
前菜 1品お好みでお選びください：
イベリコ豚の頬肉の煮込みのブリトー。
イタリア産チーズ、ゴートチーズ、ハムを添えたオーブン焼きガーリックパン。
メインディッシュの選択：
ゴルゴンゾーラとピーパスのコロッケ-
ナスのパルメザン風味クロケット -
サツマイモ、キムチ、日本のキノコのコロッケ。
メインディッシュ 2 種類からお選びください：
ミニョータ牛のカレーマッサマンバーガー、アンダルシアで3番目に人気のあるハンバーガー。
おばあちゃんのバーガー。
デザート 2品からお選びください
ガラパゴス、
シンガポール
¥ 18,517 ゲスト1人あたり¥ 18,517です
スモーキーな味
前菜：フィラデルフィアチーズとバジルソースを詰めたエビのカピローテス。
前菜：サツマイモ、キムチ、キノコのコロッケ。
メインディッシュ：牛肉のピカーニャの炭火焼き - ラムチョップ - アルゼンチン産仔牛のロース - アヒルの胸肉の炭火焼き。
デザート：ガラパゴス！エレガントなチョコレートムース - シンガポール、ピスタチオ、ホワイトチョコレート、緑茶、ココナッツを思わせる味わい
¥ 22,220 ゲスト1人あたり¥ 22,220です
和牛のノーブルカット
前菜 1品お選びください：
フィラデルフィアチーズとバジルソースを詰めたエビのカピローテス。
グリルしたピーマン、イタリアンチーズ、卵、ハーブの詰め物。
前菜 1品をお選びください：
カラビネロエビのコロッケ-
ミントとハチミツのラムコロッケ。
メインディッシュからお選びください：
和牛のリンゴットの炭火焼き -
デエサ牛のT骨ステーキ。
個別デザート：
ガラパゴ！エレガントなダークチョコレート -
シンガポール ホワイトチョコレート、抹茶、ココナッツ
¥ 23,146 ゲスト1人あたり¥ 23,146です
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出張
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