ポーリーンがお料理します
私にとって料理は、食卓を囲んで創造し、集まり、共有する方法です。
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パリのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
食前酒またはカクテルパーティー
アペリティフディナーまたはカクテルパーティー
創作的で洗練されたおつまみを囲んで、共有と親睦の時間をお過ごしください。海からのインスピレーション、植物の香り、エキゾチックなタッチが融合。
お飲み物は別料金です
¥ 4,604 グループ1組あたり¥ 4,604です。
メニュー 2 – アイオダイン & 活力
お試しメニュー：アミューズブッシュ - 前菜 - メインディッシュ - デザート
酸味とエキゾチックな香りが引き立てる、海の味わいへのオマージュ。このメニューは、食材の新鮮さと調味料の正確さを活かしています。
お飲み物は別料金です
¥ 16,574 ゲスト1人あたり¥ 16,574です
メニュー1 - 野菜＆デリケート
お試しメニュー：アミューズブッシュ - 前菜 - メインディッシュ - デザート
季節の野菜と繊細な調理法が魅力の、とびきり軽やかなメニュー。新鮮さ、柔らかさ、繊細さが織りなす、絶妙なバランスが感じられる一皿一皿。
お飲み物は別料金です
¥ 16,574 ゲスト1人あたり¥ 16,574です
テイスティング・メニュー
テイスティングメニュー：アミューズブッシュ - 前菜 - 魚または肉 - デザート
サクサクした食感と素直な味わいが融合する、心温まる豊富なメニュー。伝統的な料理をアレンジし、熟練の技で調理した各料理は、洗練された美味しさとバランスの取れた味わいを誇ります。
お飲み物は別料金です
¥ 22,099 ゲスト1人あたり¥ 22,099です
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出張
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¥ 4,604 グループ1組あたり¥ 4,604からです
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