質の高さを損なうことなく、のんびりとした夜や長時間のアペリティフを楽しみたい方向けに考案された、より軽やかでカジュアルな体験。最も本格的なプーリアの味への旅。地元のサラミやチーズに、バーリのフォカッチャ、シンプルさが光るトマトとバジルのフレッシュパスタ、そして最後に季節のフルーツとティラミスを添えて。気軽で洗練されたお食事で、自然で和やかな味わいをお楽しみいただけます。

プーリアの本格的な味わいへの旅。厳選された地元の季節の食材を使い、技術と敬意をもって調理された一皿一皿が、この土地の物語を語ります。新鮮なブッラータチーズや生野菜から、伝統的なオレッキエッテ、ブラシオーレ、その日の魚料理まで、それぞれの料理が感動を呼び起こすように考えられています。最後に、スポルカムスの心地よい甘さで締めくくられ、ジュゼッペが贈る完璧な体験が完成します。

プーリア海岸の本格的な味にインスパイアされたプライベートなグルメ体験。新鮮な季節の食材を使い、お客様の会場で直接お作りします。 メニューには、海の前菜と地元の名物料理のセレクション、海の幸のフレッシュパスタ、地中海風に焼いたその日の新鮮な魚、シャンティイクリームを添えたスポルカムスのデザートが含まれます。 メニューは季節や新鮮な魚の入手状況により変更される場合があります。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。