食事には、私のアサシーナのバージョンが含まれています。新鮮な地元のブッラータチーズが添えられており、そのクリーミーな食感がパスタの強烈でカリカリとした特徴と魅力的なコントラストを生み出します。 ゲストは準備に参加し、このレシピを非常に特徴的なものにするテクニックを学ぶことができます。 この体験では、料理、ストーリー性、地元の食文化、そしてテーブルを囲んでの食事を組み合わせています。

マインドフルネスを通じて食を発見しましょう。まずは、1粒のオリーブを使ったガイド付き瞑想からはじめ、視覚、触覚、嗅覚、味覚でオリーブを探求します。 次に、丁寧に作られた料理を静かに味わう体験を通じて、五感すべてでつながり、食事中に生まれる記憶、感情、感覚に気づくことができます。 これは単なる食事ではなく、食を通して今この瞬間に意識を向け、気づきを深め、自分自身とのより深いつながりを育む機会です。

同じメニューを2度作ることはありません。世界各地の伝統や文化に根差した伝統料理をベジタリアン向けにアレンジ。あなたのために特別に厳選しました。 一般的なベジタリアン料理ではなく、長年の料理の研究と旅行を通じて発見したレシピを共有します。 ストーリーを通して、各料理の起源、歴史、意味をお伝えします。食材込みのユニークな3品コース料理をお楽しみください。 ワインやドリンクは含まれておりません。アレルギーや食事に関するニーズに対応しています。

同じメニューを2度作ることはありません。世界中の文化の伝統料理をヴィーガン風にアレンジした、お客様のために特別に選んだレシピです。 一般的なヴィーガン料理ではなく、長年の料理の研究や旅行を通じて発見したレシピを共有します。 ストーリーを通して、各料理の起源、歴史、意味をお伝えします。ユニークな3品コース料理をお楽しみください。食材は含まれています。 ワインやドリンクはついておりません。アレルギーや食事に関するニーズに対応します。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。