カマクラシェフによる寿司づくり体験に参加して、日本料理の極意を一から習得しましょう。完璧に味付けされたお米の秘訣、正確な巻き方、プロのような包丁使いを学び、美しい寿司を6本作ってお持ち帰りください。初心者の方も、レベルアップを目指す家庭料理の方も、このクラスで身につけるスキルと自信で、次回のディナーの席で人を感動させましょう。

真鯛、キンメダイ、ウニ、A5級和牛、大トロなど、厳選された12種類の高級握り寿司に加え、サラダ前菜、日本雪蟹の手巻き、デザートをお楽しみください。完璧な技術、卓越した魚、親密な雰囲気。

10名様までお迎えできる、くつろぎのおまかせ体験。マイアミのプライベートな空間で、Balfegóのプレミアムクロマグロ、A5グレードの和牛、季節の日本料理をコースごとに丹念に調理いたします。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。