テーブルには、美しく丁寧に盛り付けられた新鮮なパン、フルーツ、美味しく調理された卵、そしていくつかの繊細な料理が並んでいます。お伴には、コーヒー、お茶、時には軽いスパークリングワインが用意されています。リラックスして、美味しい食事をし、のんびりと楽しむための時間です。

ポルトガルの軽食セレクションは、細部にわたって私たちの土地の豊かさと伝統を称えています。代表的なものとしては、完璧な焼き加減のチョリソ、黄金色に焼き上げたジューシーなアルヘイラス、薄切りのアレンテージョ産生ハム、そして個性あふれる手作りチーズのセレクションが挙げられます。素朴なパン、上質なオリーブオイル、そして体験をさらに高める小さな付け合わせが付いています。それぞれの味わいが歴史と文化の一部を物語る、共有のために考案された提案です。

「国境を越えて」メニューは、地理的な境界を超えた文化、技法、食材の出会いから生まれ、食卓でユニークな体験を創造します。各料理は、ブラジルのルーツと世界の影響が織りなす物語であり、コントラスト、繊細さ、深みが表現されています。