イタリア風タパスが豊富なメニューで、一口一口が本格的なメイド・イン・イタリーの味。 おばあちゃんが台所にいる、家族と過ごす日曜日のようなブランチ。そのおばあちゃんは私です！ 季節に応じて、定番メニューや、よりクリエイティブな料理もご用意しております！ ナスやアザミのパルミジャーナ、 カルチョーフィ・アッラ・ジュディア、タラのミートボール、ズッパ・イングレーゼ。 メニューは、お客様のアレルギー/不耐性や個人的な好みに合わせて、一緒に決めます。

本提案では、イタリア各地の料理の味わいと香りが詰まった、さまざまな料理やレシピが揃った食卓を用意することを想定しています。このメニューは、観光客向けのフィルターをかけずに、誰もが本格的なイタリア料理を味わえるように考案されたものです。食事中は、話や笑顔、自然な会話を共有します。なぜなら、食卓では、美味しいものを食べるだけでなく、楽しむことも必要だからです。 - 前菜 2品 - メイン 1品 - デザート 1品

本提案では、イタリア料理に着想を得た、共有するために考案されたコンフォートフードのセレクションをご用意しております。厳選された食材を使った伝統的なレシピが揃ったこれらの料理は、ゲスト同士で楽しむ社交的なひと時に最適です。

生パスタのテイスティングは、純粋なシンプルさの味です！ 私にとって、生パスタの詰め物は、最もシンプルな食材から伝統的な定番の食材まで、パスタに詰め物をすることができる、創造性とノーウェイストの最高峰の芸術です。 プログラムには、生パスタのショークッキングと、以下のメニューによるテイスティングが含まれます。 - アペリティフ - 生パスタ1品と詰め物入りパスタ1品 - デザート - ドリンク

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。