手巻きルンピア（エッグロール） 味付けしたチキンミンチを詰めたサクサクのフライパンで焼いた春巻き。スイートチリディップソースが付いています。 ヒッコリーウッドでスモークした手羽先 ヒッコリーウッドでゆっくりと燻製し、当店の受賞歴を誇る特製ブレンドに浸けて、豊かでスモーキーな風味を生み出しています。

JDシェフのグリルからお客様のお食卓まで、ステーキは単なる一品ではなく、炎、忍耐、精巧さに根ざした体験です。各部位は品質を重視して手作業で厳選され、丹念に味付けされ、直火で調理されることで、最も深く自然な風味が引き出されます。最初の焼き付けから最後の静置まで、すべての工程が、力強い個性、完璧な柔らかさ、そして豊かで忘れられない仕上がりを生み出すように作り上げられています。これが、本来あるべき姿のステーキです。誠実で、洗練され、情熱に満ちたステーキです。