ラテン料理について学ぶため、5年間アリゾナに住みました。ソノラ砂漠、人々、お気に入りの料理、その調理法を本当の意味で体験するために、この地域全体と地元の各地域を旅しました。

ブランチの作成と提供が大好きなシェフがお届けする、定番かつモダンな人気ブランチ！

定番のアメリカの人気バーベキュー料理

フランス料理、地中海料理、シーフード料理からなる洗練されたセレクションをお楽しみください。スモークサーモンのバンドルからロブスタークロスティーニまで、前菜を2品、フレッシュサラダから定番のメゼまで、前菜を1品、極上の魚介類や肉料理を中心としたメインディッシュを2品お選びください。最後に、ティラミスやフラレス・チョコレートケーキなど、至福のデザートで締めくくりましょう。

地元産：リトルハーバー・ロブスター・カンパニー、マサチューセッツ州マーブルヘッド

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。