オーダーメイドの高級アペリティフ 買い物代は料金に含まれていません。

前菜：エビロール メイン：自家製チェダーチーズバーガー フライドポテト デザート：ヘーゼルナッツチョコレートワッフル、マシュマロ

前菜：ココットで焼いた卵、ブルー・ドゥ・コース、ガーリッククルトン メイン： バスク風クロックムッシュ（チョリソのベシャメルソース - ハム - ピーマンのピペラード）サラダとグレネイユポテト デザート：ミント入りイチゴのスープ

ピレネー産マスのクリスピー前菜、ディルの酸味クリーム、ガスコーニュ産ハチミツでローストした鴨胸肉とパースニップの盛り合わせ、デザート：ラズベリーソースを使った一新されたルース

前菜：トマトとモッツァレラのサラダ、自家製バジルシャーベット 前菜2：スズキのセビーチェ、ライム、ザクロ、パッションフルーツ、オリーブオイル メイン：ビーフのシフォナード、ヴィテッロ・トナット・ソース添え チーズ デザート：今季の自家製シャーベットとフレッシュフルーツのカルパッチョ

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。