お皿に盛られた喜び
喜ばせる喜び
その瞬間をさらに特別なものにするため、バトラーがサービスに含まれています。
海岸でのサービスを承っております。
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Hautes Pyreneesのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
季節のアペリティフ
オーダーメイドの高級アペリティフ
買い物代は料金に含まれていません。
¥8,595 JPY ゲスト1人あたり¥8,595 JPYです
ストリートフード
前菜:エビロール
メイン:自家製チェダーチーズバーガー
フライドポテト
デザート:ヘーゼルナッツチョコレートワッフル、マシュマロ
¥11,078 JPY グループ1組あたり¥11,078 JPYです。
テロワールメニュー
前菜:ココットで焼いた卵、ブルー・ドゥ・コース、ガーリッククルトン
メイン: バスク風クロックムッシュ(チョリソのベシャメルソース - ハム - ピーマンのピペラード)サラダとグレネイユポテト
デザート:ミント入りイチゴのスープ
¥12,001 JPY グループ1組あたり¥12,001 JPYです。
地元の食材を使ったメニュー インターメディオ
ピレネー産マスのクリスピー前菜、ディルの酸味クリーム、ガスコーニュ産ハチミツでローストした鴨胸肉とパースニップの盛り合わせ、デザート:ラズベリーソースを使った一新されたルース
¥13,848 JPY グループ1組あたり¥13,848 JPYです。
ソレイユメニュー
前菜:トマトとモッツァレラのサラダ、自家製バジルシャーベット
前菜2:スズキのセビーチェ、ライム、ザクロ、パッションフルーツ、オリーブオイル
メイン:ビーフのシフォナード、ヴィテッロ・トナット・ソース添え
チーズ
デザート:今季の自家製シャーベットとフレッシュフルーツのカルパッチョ
¥18,464 JPY ゲスト1人あたり¥18,464 JPYです
テロワール・シグネチャー・メニュー
前菜:サンエグリのスナック、ビゴール産ハムのエマルジョン添え
メイン: 釣り上げたスズキのブール・ブラン、ジュランソン・セック添え または
アキテーヌ産牛フィレの骨髄のクラスト包み
デザート:季節のフルーツの薄いタルトとビゴールの羊のチーズのアイスクリーム
¥20,310 JPY グループ1組あたり¥20,310 JPYです。
Barbaraさんにメッセージを送って、サービスのカスタマイズや変更をお願いできます。
全2件のレビューに基づき、5つ星評価で5.0と評価されています
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出張
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ゲスト要件
18歳以上の方にご参加いただけます。
アクセシビリティ
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キャンセルポリシー
開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥8,595 JPY ゲスト1人あたり¥8,595 JPYからです
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