前菜： チキンレタスラップ シーザーサラダ シーフードディップ カニとマンゴーを添えたジェムレタス ジャークウィングとアボカドクリーム コショウ風味のエビ メイン： マヒマヒのフィッシュタコスとマンゴースロー ターキーサンドイッチ／ハンバーガーとフライドポテト スカートステーキとフライドポテト ヒヨコ豆のカレー、バスマティライス添え デザート： チョコレートブラウニー バナナサンデー ジェラート

前菜： カクテルシュリンプ レモンリコッタを詰めたズッキーニのフリット シャルキュトリープラター イカのフライ 焼き餃子 メイン： ハーブをまぶしたサーモンとレインボーチード ロブスターブカティーニ カニ詰め鶏むね肉とアルフレードパスタ ニューヨーク・ストリップステーキ、ローストポテトとブロッコリーニース添え ベジタリアンリゾット デザート： チョコレートガナッシュ ココナッツカスタード

前菜： 牡蠣12個とミニョネット ホタテのフライパン焼き、クリーム風味のスイスチャード添え ルッコラサラダ、フェンネルとバルサミコ酢添え メインディッシュ： ニューヨーク・ストリップステーキ、アスパラガスとローストポテト添え オヒョウ、アボカドクリームとカニとマンゴーのサルサ添え ラムチョップとパルメザンポレンタ 鴨胸肉のブロッコリーニとパルメザンポレンタ添え デザート： チョコレートをまぶしたイチゴ チョコレートガナッシュ キーライムパイ

前菜： エビのセビチェ（トルティーヤ付き） チリ・コン・カルネとアボカド ロパビエハのナチョス トスターダス（エビ、ステーキなど） ケサディーヤ メインディッシュ： ポーヨ・アサード（コリアンダーライスとピント豆添え） エビのエンチラーダ（メキシコ風ライス添え） レッドスナッパー、エスコビッチソース添え スカートステーキ、チミチュリソース添え デザート： トレス・レチェス・ケーキ フラン

オードブル ビーフタルト カキ1ダース（ミニョネットソース添え） ポロネギとじゃがいものスープ ムール・フリット メインディッシュ： ハーブをまぶしたラムラック、マッシュポテトとアスパラガス添え 鴨胸肉、チェリーグレーズソース、クリーム風味のスイスチャード、ラタトゥイユ添え ステーキとフライドポテト デザート： クレームブリュレ チョコレートガナッシュ

前菜： ブッラータとトマト、バルサミコ酢添え タコのグリル、サルサ・ヴェルデ添え ムール貝のホワイトワインとバジル風味 スカンピエビ メインディッシュ： パスタ・カルボナーラ ビーフラザニア エビのウォッカパスタ スズキのグリルとルッコラサラダ デザート： ティラミス イチゴのジェラート