お客様と一緒にアレンジできる、地中海の香りが漂うメニュー。季節の高品質な食材をご用意しております。

フルコースメニューでプロヴァンスのグルメ旅行をお楽しみください：前菜はザアタル風味のフムスと歯ごたえのある野菜、第1コースは繊細なキノコのラビオリ、メインディッシュはビーツとスグリを添えた鴨のロースト、最後に、クッキーのクランブルとマスカルポーネホイップクリームを添えた低温調理のアプリコットデザート

フルコースメニューで味わい深い料理の世界を体験しましょう。前菜には新鮮な魚のクルード、メインには繊細なロブスターラビオリをお召し上がりください。メインディッシュは、ローストしたホタテ貝またはビゴール産黒豚のいずれかをお選びください。最後に、ヴァローナ・チョコレート、バニラ・ヴェロール、ヘーゼルナッツ・ストライゼルのエントレメをお召し上がりください。