エスカルゴのボンボンや鶏レバーのパルフェなど、絶品の前菜からお選びいただける、洗練されたフランス料理のメニューをお楽しみください。繊細な味わいのエンドウ豆のヴルーテまたはロブスターを添えた炭火焼きスイカから、前菜をお選びください。メインディッシュは、フライパンで焼いたヒラメ、熟成牛フィレ、またはクリーディー・カーバー種の鴨肉をお楽しみください。デザートには、アルフォンソマンゴーのパンナコッタ、レモンムース、アボカドとミルクチョコレートなど、すべてのオプションが含まれます。

ロブスターのラビオリやブッラータなど、1種類の前菜をお選びいただける、洗練されたイタリア料理のメニューをお楽しみください。前菜とメインコースでは、サフランリゾットからラム肉、リブアイステーキまで、すべての料理をご用意しています。デザートは、ティラミス、ブラッドオレンジ、キャラメリゼしたホワイトチョコレートからお選びいただけます。

洗練されたモダンヨーロピアンのメニューを体験し、各コースで絶品料理をお選びいただけます。まずは、ロブスターのラビオリや素潜りで獲ったホタテなどの珍味の中から、前菜を1品お選びください。続いて、カニのタルトレットやワイルドガーリックのリゾットなどの前菜をお楽しみください。メインディッシュは、ラム、鹿肉、鴨肉などの高級食材からお選びいただけます。締めくくりは、パッションフルーツ＆マンゴームースや塩キャラメルタルトなどのデザートをお楽しみください。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。