ブラックオリーブパテとサマートリュフを添えたクロワッサン・クロスティーニ、パッションフルーツソースをかけたホタテのクルードなど、3種類の絶妙なアペタイザーからお選びいただけるフュージョンメニューをお楽しみください。第1コースは、ロブスターラビオリ、ローストした洋ナシのメザルーナ、またはグリルした大海老からお選びください。メインとしては、バローロワインでゆっくりと煮込んだ牛肉、グリルしたドラダ、またはローズウォーター風味のラム肉をお楽しみください。最後に、ハイビスカスのミルフィーユやパッションフルーツのアントルメといった繊細なデザートで食事を締めくくりましょう。

トリュフフォカッチャ、ビートキュアードサーモンのタルタル、ホタテのクルードなど、洗練された前菜セレクションから3種類お選びください。続いて、ロブスターラビオリやパルメザンチーズのニューディなど、前菜コースを1品お選びください。メインとしては、バローロワインでゆっくりと煮込んだ牛肉またはグリルしたドラダをお楽しみください。最後に、ハイビスカスのミルフィーユやティラミスなどの繊細なデザートで食事を締めくくりましょう。

シーフードと高級食材を使った絶品前菜3品をお選びいただき、その後、ロブスター、タラ、サバを使った前菜1品とメインディッシュのセレクションをお召し上がりいただきます。定番のクレームブリュレからパッションフルーツを使ったお菓子まで、各種デザートセレクションで食事を締めくくりましょう。