つながりを大切にしたシェアダイニング体験。季節の食材を使ったレストラン並みの品質の大皿料理は、テーブルを囲んでみんなで楽しむために作られています。 プライベートダイニングの細やかな気配りを損なうことなく、豊富な料理を堪能し、リラックスした思い出に残る集まりに最適です。 季節替わりのメニューを家族で食べ合うスタイルで提供。会話を促し、おかわりも可能。ゆったりとした夜をお楽しみください。

シェフが厳選した5コースの夕食体験

オープニング ラディッシュトースト ブリオッシュ • トリュフバター • 新鮮なラディッシュ プロシュートとメロン 圧縮メロン • フレズノチリ アスパラガス 硬化卵黄 • パルメザンチーズ ⸻ 早春の味わい 春のエンドウ豆とスナップエンドウ豆 オリーブオイル • アフィオンドイル • エシャロット ⸻ ミッドフィールド パッパルデッレの詰め物 リコッタ • ズッキーニ • レモン • スペック ⸻ ザ・ディサイダー ハンガーステーキのたたき ローストニンジン • 炙りネギ • クミン • ジュ・ド・ポワルド ⸻ トロフィー オリーブオイルケーキ イチゴ • ホイップクリーム • オリーブオイル

いくつかの簡単な質問にお答えいただくことで、お客様の好み、気分、お望みの夜の過ごし方に合わせてメニューをご用意できます。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。