フィリピンの「ブードルファイト」をワンランクアップさせた料理で、バナナの葉の上に盛り付けられた、グリルやフライの肉料理、シーフード、季節のサイドディッシュなど、多彩な料理が楽しめます。ゲストは手で食事をとり、伝統に根ざした、楽しく没入感のある体験をお楽しみいただけます。グループでのお食事に最適なこの活気あふれるごちそうは、人と人とのつながり、味わい、そして忘れられない共に過ごす時間を称えるものです。

厳選された5コースのダイニング体験で、アジア全域の旅に出かけましょう。料理の一つひとつが、文化や伝統、そして現代的な解釈の物語を伝えてくれます。日本の味わいの繊細な精巧さから、ベトナムの活気に満ちた新鮮さ、タイの大胆なスパイス、フィリピン料理の心地よい深みまで、このメニューは五感を刺激し、食を通じて思い出に残るつながりを生み出すように考案されています。