ゲストが手作りの生パスタを作り、その準備中にワインと軽食を楽しむ、親密で楽しいグルメ体験。エクストラバージンオリーブオイルを使ったフォカッチャとトマトとバジルを添えたブッラータ、続いてその場で作られるパスタ（トマトソース、バターとセージソース、パルメザンソース、ラグーソースからお好みのソースをお選びいただけます）が含まれます。最後に、ティラミスまたはパンナコッタをお召し上がりください。お客様の好みに合わせてお作りします。

新鮮な食材を使った自家製の本格的なイタリア料理。自宅で心のこもった、親しみやすい体験をお楽しみいただけるように考案されています。 例：季節のトマトとペストを添えたブッラータ、ルコラとパルメザンを添えた仔牛のカルパッチョ、クリーミーなキノコのリゾット、または伝統的なラグーを添えた生パスタ、その後にティラミスまたはパンナコッタ。お好みに合わせてメニューをお選びいただけます。

季節の食材とバランスの取れた味わいを基盤とした、洗練された最新の地中海料理。 例：ツナとエクストラバージンオリーブオイルのトマトサラダ、焼きナスとバジルのブッラータ、セロリのクリームソースのスズキ、ポートワインリダクションのサーロイン、イベリコ豚の頬肉のメソリゾット、カルキニョーレのクレマ・カタラーナ、塩キャラメルのミルフィーユ、ミント漬けイチゴ。各体験に合わせてメニューを調整できます。

パエリアが目の前で作られる間、お客様はアペリティフを楽しむことができる地中海体験。イベリコハムのクロケッタ、マグロの腹肉サラダ、ポテトオムレツ、トマトとアンチョビのパンなどのタパス。季節の食材を使ってその場で作られるパエリア。最後に、柑橘系の香りが漂うカルキニョール（カタロニア風ドーナツ）を添えたクレマ・カタラーナが登場します。お客様の好みに合わせてお作りいたします。

日本の技法と季節の食材を、現代的でバランスの取れたアプローチで融合させた日本風フュージョン体験。ごまと七味のえだまめ、サクサクの餃子、揚げ出し豆腐などのお料理に続き、各種寿司をお召し上がりいただけます。メインとしては、エビの焼きそば、カクニ風ベーコン、サーモンの丼ぶりなどのオプションがあります。デザートには、餅、どら焼き、ジンジャークレームブリュレなどをご用意しております。お客様の好みに合わせてメニューをお作りします。

季節の食材と丹念な料理が基盤の高級ダイニング体験。ローストビーフのブリオッシュ、サーモンのタルタル、エビのカルパッチョなどの料理から始まり、サーロイン、スズキ、豚頬肉、ミルフィーユやチョコレートなどのデザートまで、美食の旅へと誘います。お客様の好みに合わせてメニューをお選びいただけます。