各コースから厳選されたお料理で、洗練されたフレンチダイニング体験をお楽しみください。野生キノコとトリュフのスライダー、ビーフタルタル、ラック・オブ・ラム、贅沢なチョコレートフォンダンなど、洗練された料理の中から、前菜、第1コース、メインコース、デザートをそれぞれ1品お選びください。

各コースから厳選された料理をお楽しみいただける、特別なイタリア料理／地中海料理の体験をお楽しみください。前菜にはラムラックやマグロのたたきなどの絶品料理から1品をお選びいただき、第1コースにはブッラータまたはホタテのロースト、メインコースにはキャビア添えのリングイネまたはサフランリゾット、最後にティラミスやチョコレートスフレなどの至福のデザートをお召し上がりください。

各コースからお好みの料理を1品ずつお選びいただける、特別なフュージョン・サプライズメニューをお楽しみください。まずは新鮮なセビチェまたはリコッタのホイップ、続いて繊細なアニョロッティまたはホタテをお召し上がりください。メインは、ラム、キャビアのリングイネ、またはベジタリアン向けのカリフラワーからお選びください。最後に、贅沢なタルトまたはティラミスで食事を締めくくりましょう。