Saziatiの真空パック料理

10年以上前にイタリア国内外で働きながら、レストラン業界でのキャリアをスタートさせました。キャリアの中で、大手国際ブランドや大使館向けのイベントを手がけました。
自動翻訳済み
ローマのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

ジャガイモとプロヴォラチーズのフリット

メインディッシュとして、またはお食事の合間の軽食としてお召し上がりいただけます。この料理は、プロヴォラ・フィラーテを詰めたジャガイモのフリッテッレ4個と、ネギヨーグルトソースが付いています。このレシピに含まれるアレルゲンは、乳とグルテンです。
¥ 1,661 ゲスト1人あたり¥ 1,661です
最低予約料金¥ 3,322

サボリタルト

オフィスでも外出先でも、手早く楽しめる高品質のお食事に最適です。この手作りのサボリタルトは、素朴なセミ全粒粉シードクラストを使用し、クリーミーなチーズブレンドと地元農家が栽培した最も新鮮な季節の野菜を詰めています。満足のいく健康的な280g分の一食分です。 アレルゲン:卵、牛乳、グルテン。
¥ 1,845 ゲスト1人あたり¥ 1,845です
最低予約料金¥ 3,691

ベジタリアン・ラザニア

ズッキーニとスモークプロヴォラのラザニア:モダンな定番料理 伝統的なレシピに創造性豊かな工夫を凝らしたこの料理は、ボリュームたっぷりの前菜としても、満足感のあるメインディッシュとしても最適です。このボリュームたっぷりの270~300g分の一品は、柔らかなパスタ、きつね色に揚げたロマネスコ・ズッキーニ、そしてとろけるようなスモーク・プロヴォラ・チーズを重ね、ナツメグ風味の滑らかなベシャメルソースで包み込んだ一品です。 アレルゲン:卵、牛乳、グルテン。
¥ 1,845 ゲスト1人あたり¥ 1,845です
最低予約料金¥ 3,691

ローマ風トリッパ

ラツィオ州の伝統料理の真髄を深く味わいましょう。このボリュームたっぷりの300gセットは、柔らかな牛の胃袋を、濃厚なトマトソースでじっくりと煮込み、新鮮な野生のカラミント(メンチュッチャ)と香り高いハーブを加えた一品です。仕上げには、熟成された風味豊かなペコリーノ・ロマーノチーズをたっぷりふりかけます。力強く、素朴で、驚くほど風味豊かです。 アレルゲン:乳
¥ 2,030 ゲスト1人あたり¥ 2,030です
最低予約料金¥ 4,060

チキンロール

風味豊かでバランスの取れた食事に最適な選択肢です。この柔らかなチキンローラードは、ソテーしたマッシュルームと新鮮な季節の野菜を巧みにブレンドした豊かな具が詰め込まれています。ジューシーさを保つためにゆっくりと調理され、軽さと風味が完璧に調和した、満足感のある230g分の一品です。 アレルゲン:乳。
¥ 2,399 ゲスト1人あたり¥ 2,399です
最低予約料金¥ 4,798

海のミートボール

軽めのメインディッシュ、風味豊かな軽食、またはお友達とのアペリティフに最適な一品です。この一品には、地中海で新鮮に捕れた魚を使用し、香り高いハーブをふんだんに使った、6つのゴールデンフィッシュの一口分が含まれています。一口一口を明るく彩る、手作りのピリッとしたレモンソースが添えられています。 アレルゲン:魚、卵、牛乳、グルテン。
¥ 2,583 ゲスト1人あたり¥ 2,583です
最低予約料金¥ 5,167
Pietroさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

12年間の経験
Saziati! プロジェクトでは、季節の食材を使った調理済みのお食事を提供しています。
職業上の主な実績
外交イベントや大手ブランドのイベントの食事の準備を担当
学歴および職業訓練
フード&ベバリッジマネジメントの修士号を取得しました。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上の方にご参加いただけます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 1,661 ゲスト1人あたり¥ 1,661からです
最低予約料金¥ 3,322
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

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ジャガイモとプロヴォラチーズのフリット

メインディッシュとして、またはお食事の合間の軽食としてお召し上がりいただけます。この料理は、プロヴォラ・フィラーテを詰めたジャガイモのフリッテッレ4個と、ネギヨーグルトソースが付いています。このレシピに含まれるアレルゲンは、乳とグルテンです。
¥ 1,661 ゲスト1人あたり¥ 1,661です
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サボリタルト

オフィスでも外出先でも、手早く楽しめる高品質のお食事に最適です。この手作りのサボリタルトは、素朴なセミ全粒粉シードクラストを使用し、クリーミーなチーズブレンドと地元農家が栽培した最も新鮮な季節の野菜を詰めています。満足のいく健康的な280g分の一食分です。 アレルゲン:卵、牛乳、グルテン。
¥ 1,845 ゲスト1人あたり¥ 1,845です
最低予約料金¥ 3,691

ベジタリアン・ラザニア

ズッキーニとスモークプロヴォラのラザニア:モダンな定番料理 伝統的なレシピに創造性豊かな工夫を凝らしたこの料理は、ボリュームたっぷりの前菜としても、満足感のあるメインディッシュとしても最適です。このボリュームたっぷりの270~300g分の一品は、柔らかなパスタ、きつね色に揚げたロマネスコ・ズッキーニ、そしてとろけるようなスモーク・プロヴォラ・チーズを重ね、ナツメグ風味の滑らかなベシャメルソースで包み込んだ一品です。 アレルゲン:卵、牛乳、グルテン。
¥ 1,845 ゲスト1人あたり¥ 1,845です
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ローマ風トリッパ

ラツィオ州の伝統料理の真髄を深く味わいましょう。このボリュームたっぷりの300gセットは、柔らかな牛の胃袋を、濃厚なトマトソースでじっくりと煮込み、新鮮な野生のカラミント(メンチュッチャ)と香り高いハーブを加えた一品です。仕上げには、熟成された風味豊かなペコリーノ・ロマーノチーズをたっぷりふりかけます。力強く、素朴で、驚くほど風味豊かです。 アレルゲン:乳
¥ 2,030 ゲスト1人あたり¥ 2,030です
最低予約料金¥ 4,060

チキンロール

風味豊かでバランスの取れた食事に最適な選択肢です。この柔らかなチキンローラードは、ソテーしたマッシュルームと新鮮な季節の野菜を巧みにブレンドした豊かな具が詰め込まれています。ジューシーさを保つためにゆっくりと調理され、軽さと風味が完璧に調和した、満足感のある230g分の一品です。 アレルゲン:乳。
¥ 2,399 ゲスト1人あたり¥ 2,399です
最低予約料金¥ 4,798

海のミートボール

軽めのメインディッシュ、風味豊かな軽食、またはお友達とのアペリティフに最適な一品です。この一品には、地中海で新鮮に捕れた魚を使用し、香り高いハーブをふんだんに使った、6つのゴールデンフィッシュの一口分が含まれています。一口一口を明るく彩る、手作りのピリッとしたレモンソースが添えられています。 アレルゲン:魚、卵、牛乳、グルテン。
¥ 2,583 ゲスト1人あたり¥ 2,583です
最低予約料金¥ 5,167
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ホストの資格・経歴

12年間の経験
Saziati! プロジェクトでは、季節の食材を使った調理済みのお食事を提供しています。
職業上の主な実績
外交イベントや大手ブランドのイベントの食事の準備を担当
学歴および職業訓練
フード&ベバリッジマネジメントの修士号を取得しました。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上の方にご参加いただけます。

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開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
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