この3品コースメニューは、新鮮な季節の食材を使った、エレガントでシンプルな味わいが特徴です。明るく鮮やかな前菜に続いて、巧みに仕上げられたメインディッシュ、そして贅沢なデザートが続きます。

「バチェロレット・ブリス」は、お祝い、贅沢、そしてちょっとした華やかさのために考案された、遊び心あふれるエネルギッシュなメニューです。共有できるひとときを念頭に置いて作られたこのメニューは、上品な一口と、遊び心あふれる楽しい味わいが融合しています。各料理は、見た目と味わいの両方を重視して作られています。鮮やかな盛り付け、大胆な味わい、そして笑いと絆に満ちた一夜（または週末）を過ごすのにぴったりの贅沢さが特徴です。

「Harvest & Harmony」は、大地のリズムと最も美しい食材の魅力を称える、季節にインスパイアされたメニューです。最も新鮮で風味豊かな食材に導かれ、このメニューは季節とともに変化します。春はさわやかな野菜、夏は太陽の光で熟した農産物、秋は大地からの収穫物、冬は心温まる豊かな料理が楽しめます。各料理は、自然の風味とシンプルな優雅さを際立たせるように、心を込めて作られています。

このメニューは、世界各地の味を称える3コースで構成されており、地元の新鮮な食材を使った味わいが特徴です。

地中海風のフュージョン料理をお楽しみください。各コースは、大胆な風味、洗練された技法、温かいおもてなしのバランスが取れています。芸術性あふれる前菜と贅沢なデザートが、親密でエレガントな雰囲気を演出します。

「Summer on the Vines」は、海岸沿いでの食事が持つ気取らないエレガンスと、ピークシーズンのブドウ園がもたらす豊かさを融合させた、シーフードを中心としたメニューです。日差しが降り注ぐ午後と、ブドウ畑で風がそよぐ夕べにインスピレーションを得たこのメニューは、新鮮で丁寧に調理されたシーフードに、農場で採れたばかりの鮮やかな野菜を添えた一品が中心となっています。