各コースから厳選された料理で、地中海の魂を体験しましょう。まずは、メゼ・プラッタ・バイツやエビのサガナキなど、色鮮やかな前菜からお選びください。続いて、ファトゥーシュやギリシャ村サラダなどの新鮮なサラダをお召し上がりください。メインとしては、グリルしたラムチョップまたはシーフードのタジンをお召し上がりください。最後に、オレンジブロッサムセモリナケーキやバクラバロールなど、心地よいデザートで締めくくりましょう。

Driftwood が厳選したメニューで、素朴なアメリカーナのエレガンスを堪能しましょう。バーボンでグレーズしたポークベリーなどの前菜1品、グリルした桃とルッコラなどの新鮮な前菜1品、焼き上げたNYストリップステーキなどのボリュームたっぷりのメインコース1品をお選びいただき、最後にブラウンバター・アップルクリップなどの定番デザートで締めくくりましょう。

前菜、第1コース、メインコース、デザートをそれぞれ1品お選びいただき、伝統的なイタリア料理の旅をお楽しみください。サクサクのアランチーニやプロシュートで包んだイチジク、新鮮なカプレーゼサラダや素朴なパンツァネッラ、ボリュームたっぷりのサンデー・ラグーや繊細なブランジーノをお召し上がりいただき、最後に伝統的なティラミスやクリーミーなパンナコッタで締めくくりましょう。