パトリシアのグルテンフリー・ビーガン・ラクトースフリー料理
顧客：ホテル ハイアット エトワール、メゾン モンテーニュ、スイスオリンピック委員会、INRAE など
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パリのケータリング提供者
ゲストの自宅または宿泊先で提供
グルテンフリー＆ビーガンのプレジャー・メニュー
当店の料理は100%グルテンフリーのため、交差汚染の可能性がありません＝セリアック病のお客様に最大限の安全性を提供します。
当店はAFDIAG（グルテンフリー協会）に登録されています。
1) 前菜
自家製野菜パテ、グルテンフリーのブリオッシュパン（トースト）1本付き。
2) タジン：ナス、ひよこ豆、プルーン、パニッシュ、キヌアのポップ、ブイヨン
3) 5種類のサクサク野菜サラダ
4) リエージュ風チョコレート（大豆*）/タピオカパール（ココナッツ）または本日のデザート。
¥ 11,952 ゲスト1人あたり¥ 11,952です
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