食欲をそそるスノークラブの足、エビ、スモークソーセージ、コーン、ポテト、卵を、風味豊かなガーリックバターソースで。

ベイクドチキンまたはフライドチキン、ターキーウィング、グレービーソースドレッシング、コラード（スモークターキーまたはハムホック添え）、マカロニチーズ、キャンディードヤム、スイートティーまたはレモネード。

ラムチョップのグリル、サザンフライドチキン、シュリンプ＆グリッツ、カントリーソーセージ、ヒッコリー燻製ベーコン、ホームスタイルポテト、季節のベリーを添えたフレンチトースト、スクランブルエッグ、当店オリジナルのブレックファストショットカクテル。

お好みのプライムカットのリブアイ、Tボーン、ストリプ、またはフィレミニョンに、メイン州産ロブスターのグリルを添えます。さらに、マカロニチーズ、ブロッコリーニ、グリルアスパラガス、ローデッドベイクドポテト、またはサツマイモからお好みのサイドディッシュを2つお選びいただけます。お好みのウェッジサラダ、シーザーサラダ、またはウォルドーフサラダをお付けします。