繊細なキャビアのカナッペから鮮やかなベジタリアン料理まで、絶妙な前菜を1つお選びいただけるミステリープレートをお楽しみください。メインコースは、シーフード、ビーフ、ベジタリアン料理の中からお選びください。バスクチーズケーキや様々な種類のお餅など、ユニークなデザートで体験を締めくくりましょう。

Blend & Bloomでは、4品のコースを厳選して提供しています。マグロのたたきや餃子などの斬新な前菜から1品を選び、その後、そばやチャーシウバオなどの第一コースをお召し上がりください。メインは、キングクラブカレーからピンクモレのリブアイまで、お好きなものをお選びください。最後に、和風チーズケーキやチョコレートフィーストなどのデザートをお楽しみください。

各コースの厳選されたセレクションで、シェフの気まぐれを満喫しましょう。前菜はホタテのセビチェや和牛のタルタルなど、絶妙な一品をお選びください。その後、ロブスターのタリアオリーニやレモンリゾットなどの第一コースをお召し上がりください。メインは、ターボット、鹿肉、野生のキノコのニョッキ、キングクラブカレーからお選びください。最後に、オリーブオイルのパフェやスティッキー・トフィー・プリンなどのデザートをお選びください。

アルケミーのメニューでは、和牛のタルタルやホタテのセビチェなどの革新的な前菜、ロブスターのタリアリーニや手作りラビオリなどの洗練された第一コース、鹿肉のフィレや野生のキノコのニョッキなどのエレガントなメイン、バスクチーズケーキやオリーブオイルのパフェなどの贅沢なデザートなど、各コースから絶妙な料理を一つ選ぶことができます。

エニグマエクスペリエンスメニューで、各コースから1つずつ絶妙な料理を選んで、厳選された旅を体験しましょう。牡蠣や和牛のタルタルステーキなどの繊細な前菜から始まり、ロブスターのタリアオリーニや手作りラビオロなどの洗練された第1コースが続きます。メインはロブスターテール、鹿肉のフィレ、ベジタリアンのニョッキからお選びいただけます。最後はバスクチーズケーキやチョコレートフィーストなどの贅沢なデザートで締めくくります。