このバレンタインメニューは、鮮やかで心地よく、深い香りを楽しめる、二人で分かち合う旅としてデザインされています。各コースは、新鮮さと温かみ、酸味と豊かさのバランスが取れており、地中海、中東、南米の影響を受けた季節の食材を楽しめます。会話や親密さ、喜びを誘う、優しい体験が広がります。

心地よさと健康の両立 前菜：カリフラワーとチェダーチーズのスープ ローストしたカリフラワー、シャープなチェダーチーズ、タイムをブレンドした滑らかなスープ。重たいクリームを使わずにクリーミーに仕上げています。 メイン：赤身牛肉と野菜を詰めたピーマン 細かく刻んだ赤身の牛肉、ほうれん草、キヌア、トマト、ハーブを詰めたピーマンに、モッツァレラチーズをふりかけ焼き上げました。 カッテージチーズのチョコレートムース ココア、バニラ、メープルシロップを混ぜたホイップコテージチーズに、ラズベリーをトッピング。