「サボレス・デ・カサ」は、カタルーニャの伝統と地中海の新鮮さを融合させた料理の旅です。まずは、心地よいオニオンスープやキノコ入りブティファラのボンバなど、五感を刺激する前菜から始めましょう。前菜には、クリーミーで繊細なシーフードクリーム、またはトマトとブッラータのサラダの爽やかさをお選びいただけます。メインディッシュは、柔らかな仔牛の頬肉の煮込みか、自然の風味を引き立てるコルビーナ（ヨーロッパの鯛）からお選びください。

地中海の海岸、森、果樹園を巡る味わい、香り、食感の旅。味覚を刺激する前菜から、軽やかな前菜、個性豊かなメインディッシュ、新鮮で驚きのデザートまで、それぞれの料理がこのユニークな地域の美食の豊かさを称えるものです。大地から海へ、伝統から創造性へ、五感を刺激するこの美食の旅に身を任せてみませんか。

地中海の味を巡るテイスティングメニュー。陸から海まで。各料理は伝統と創造性、強烈な香りと繊細な食感を組み合わせ、ユニークな食体験でこの地域のエッセンスを発見することができます。