- ブランチ体験 - - フレッシュフルーツ盛り合わせ カラフルな季節の新鮮なフルーツのセレクション。 - グリーンチラキレス ローストしたグリーンサルサに包んだサクサクのトルティーヤに、ケソ・フレスコとサワークリームをトッピング。 - フレンチトースト 滑らかなバニラのクレーム・アングレーズを添えたゴールデンブリオッシュ。 - 目玉焼き - トマトとアボカドのサラダ ビーフステーキトマト、クリーミーなアボカド、自家製ビネグレット。 - クリスピーベーコン＆ブレックファストソーセージ - ドリンク 新鮮な旬のフルーツジュースと伝統的なメキシコのカフェ・デ・オジャ。

3品コースのファミリースタイル体験 シェアするために厳選された3品コースメニュー - ファーストコース リッチで柔らかく、しっかりと味付けされた、ゆっくりと煮込んだショートリブのビリアを重ねたケソ・フンディード。完璧に贅沢な前菜です。 - 主菜 フランクステーキのファヒータとエビのソテーのファヒータ。伝統的なフリホレス・プエルコス、メキシコの赤飯、季節のロースト野菜を添えて。 - デザート ニューヨークスタイルのチーズケーキまたは贅沢なダブルチョコレートケーキのいずれか。

シーフード体験 海の味を堪能する4コースメニュー。 - ファーストコース アボカド、柑橘類、スパイスを添えたマグロのトスターダ。 - セカンドコース グリーンソースのエビのアグアチレ、キュウリ、赤タマネギ、ライム添え。 - 第3コース シーバスのフィレにパイナップルとセラーノハムのソースをかけ、季節の野菜を添えて。 - 第四コース オリーブ油レモンケーキ。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。