- マッシュルームスープ。 - マグロ、アボカド、たまりヴィネグレット、サクサクの生姜、大根。 - カリフラワーのロースト、トマトのハリッサ、ズッキーニ、バジル。 - 魚介類（タラ）、ポーチしたネギバター、味噌、ナス - ティラミス

美味しい4品コースメニュー。 パンとバター。 - 前菜：ハワイアンスタイルのマグロポケ、ネギ、寿司飯、サフランアイオリ、キュウリ。 - 魚料理：バターでポシェしたサーモン、ブリオッシュクラスト、キノコ（トランペット）、サクサクサラダ、シトラスヴルーテ - チキン：ローストチキン、マッシュポテト、ロースト野菜、チキンジュス デザート：クレープ、ヌテラ、フルーツ、バニラアイスクリーム。

パンとバター -1st- 鴨、オレンジ、フリゼサラダ、オリーブ、フェタチーズ -2番目- タラ、味噌野菜、ピスタチオ -3番目 NYストリップステーキ、ボルドレーズソース、ポテト、ニンジン -4th チョコレートラバケーキ、アイスクリーム

- パンとバター - 前菜：ジャンボシュリンプ、ルッコラサラダ、アーティチョークの天ぷら - ロブスター：バターポーチドロブスター、カリフラワー、ピスタチオクラスト、ロブスターソース。 - ビーフ：ニューヨーク・ストリップ、マッシュポテト、ロースト野菜 デザート：クレープ、バニラアイスクリーム。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。