クロワッサン、ワッフル、フレッシュフルーツ、ヨーグルト、フレッシュジュースなど、2種類の料理を選んでおいしいブランチをお楽しみください。ベーグル、トースト、イベリコハムのいずれかをメインに。メインディッシュは、ベネディクティン卵、イングリッシュブレックファースト、オムレツからお選びください。最後に、パンケーキとドーナツもお楽しみください。

ベジタリアンのお客様は、前菜に爽やかなコルドバ風サルモレホか、水牛のモッツァレラクリームとバジルオイルを使ったナスのパルメザン風味をお選びいただけます。メインディッシュは、おいしい野菜ライスか、サツマイモチップとペコリーノクリームを使ったカボチャリゾットからお選びください。

現代的でグルメな時代に、私の故郷の伝統的な料理を念頭に置いて考案されたメニューですが、古き良き時代の忘れられない味を忘れることはありません。

長年にわたって研究され、実証された典型的な料理と、完全にカナリア諸島のメニューは、見逃せない体験です

新鮮なシーフードとエキゾチックな味わいの3種類の前菜をお楽しみください。その後、上質な食材を組み合わせた甘くて美味しいライス料理からお選びいただけるメインディッシュで、シックで洗練されたグルメ体験をお楽しみください。