フィレンツェの伝統料理を巡る温かみのある美味しい旅で、フィレンツェの本格的な味を発見しましょう。モダンなテイストで考え抜かれた伝統的なフィレンツェのレシピを味わいながら、それぞれの料理にまつわる物語と伝統を知りましょう。テーブルを囲んで人々が集まり、地元の食材を称え、食を通してフィレンツェを体験できるようにデザインされた、楽しい体験です。

イタリアの伝統にインスパイアされ、フランスの繊細なテイストでアレンジされた、温かみのある心地よいイタリアのファミリースタイルのディナーをお楽しみください。この体験は、美味しい心のこもった料理を囲んで、家族や友人との思い出に残るひとときを作るのに最適な雰囲気の中で人々を集めるものです。

庭園からインスピレーションを得た洗練された旅を通じて、季節の真の味を発見しましょう。地元の新鮮な野菜やハーブを厳選し、創作料理をお楽しみください。旬の食材のシンプルさ、新鮮さ、自然な風味を称える、カラフルで美味しい体験。

海が主役となるフランスとイタリアの海岸沿いの伝統料理を巡る美味しい旅に出かけましょう。フランスの技法とイタリア料理の温かさとシンプルさを組み合わせた、両方の料理にインスパイアされた洗練されたシーフード料理をご堪能ください。新鮮な季節の食材、本格的な味わい、そして創造性のタッチが融合し、地中海と海にインスパイアされた忘れられない食事体験をお届けします。

トスカーナからボジョレーへ、私のルーツと両地域への情熱に導かれながら料理の旅に出かけましょう。このテイスティング・メニューは、イタリアのテロワールの豊かさとフランス料理のエレガンスを讃え、伝統と創造性を融合させています。各コースは、季節の食材と本格的な味わいを紹介するストーリーを伝え、洗練された記憶に残る美食体験を通じて、2つの文化のユニークな対話を発見することができます。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。